リニューアル品のご案内
李錦記合わせ調味料シリーズ、5月よりデザインリフレッシュ!

脇屋友詞シェフ

「Wakiya 一笑美茶樓(いちえみちゃろう)」、「トゥーランドット臥龍居(がりゅうきょ)」をはじめ、四店舗のオーナーシェフを務め、上海料理の技を軸とした洗練された料理で、日本の中華料理界を牽引する中華のカリスマシェフ。

李錦記 麻婆豆腐の素 中辛 (70g)

■熟成豆板醤と辣油の辛みと特製中華みそのコクと旨みのある奥深い味わい。

 

李錦記 四川式麻婆豆腐の素 辛口 (70g)

■熟成豆板醤と四川花椒、辣油の際立つ辛さが特徴。

■辛さの中にも特製中華みそのコクと旨みのある奥深い味わい。

李錦記 麻婆茄子の素 (70g)

■特製豆板醤の本格的な辛みと特製中華みそのコクと旨みのある奥深い味わい。

■脇屋シェフの直伝コツ:挽き肉ではなく豚バラ肉を使用し、なすなどの野菜と一緒に食べやすく、おいしさアップ!

李錦記 回鍋肉の素 (70g)

■特製中華みその甘みと芳醇な香りによるスパイシーでコクのある味わい。

 

李錦記 青椒肉絲の素 (60g)

■特製オイスターソースの奥深いコクと風味豊かな香りの味わい。

 

李錦記 干焼蝦仁の素 (80g)

■特製チリソースの甘味と四川豆板醤の辛みの絶妙なバランスのとれた味わい。