提供者:
 お気入り

スペアリブの豆豉醤(とうちみそ)蒸し


準備時間:   5  (分)
調理時間:   15  (分)
作り方:   蒸す
レベル:   簡単
分量:   4  (人)

初心者
材料

スペアリブ 450 g [食べやすい大きさに切る]
片栗粉 1 大さじ
サラダ油 1 大さじ
ねぎ 適宜 [小口切り: 飾り用]
赤唐辛子 適宜 [小口切り: 飾り用]


下味

豆豉醤 2 1/2 大さじ
砂糖 1 小さじ


作り方
  1. スペアリブに片栗粉をまんべんなくまぶしたら、次はサラダ油をまぶす。
  2. 1のスペアリブに下味をつけて5分間おく。
  3. スペアリブを15分間または火が通るまで蒸す。蒸し終えたら器に盛り、ねぎ、赤唐辛子を トッピングする。


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