default-banner
  • 牛肉と大根のコチュジャン煮

牛肉と大根の
コチュジャン煮

  • 難易度
  • 人分
  • エネルギー

    302kcal

  • 料理

    -

必要なもの

材料
李錦記の商品

作り方

牛肉は3cm角に切り、アクを取りながら1時間ほど下ゆでします。ゆで汁は取っておきます。大根はひと口大に切り、にんにくはみじん切りにします。

鍋に油を熱し、にんにくを炒め、香りが出てきたら、(1)と【調味料】と牛肉のゆで汁200mlを加え、約40分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。

軽く炒めたししとうを添えて盛りつけます。