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The Eight Great Traditions of Chinese Cuisine

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「中国八大料理」― 四川料理、湖南料理、広東料理、福建料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、山東料理

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3600年前から、中華料理のシェフはスープを美味しくするため、調味料を入れていたそうです。

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家族や友人を食事に招く際、キッチンに向かう前にまずは食事の席の準備をしなくてはなりません。

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