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  • ジャージャーうどん

ジャージャーうどん

  • 難易度
  • 人分
  • エネルギー

    536kcal

  • 料理

    -

必要なもの

材料
李錦記の商品

作り方

にんにくはみじん切り、長ねぎ、たけのこ、しいたけは粗みじん切り、きゅうりはせん切りにします。

にんにく、ごま油、豆板醤を弱火で熱し、香りが出てきたらひき肉を加え、中火でほぐすように炒め火を通します。

長ねぎ、たけのこ、しいたけ、甜面醤を加え炒めます。

【調味料】を加え、5分ほど弱火で煮て味をなじませ、水(分量外)で溶いた片栗粉を加えとろみをつけます。

ゆでたうどんを器に盛り、(1)をかけ、きゅうりをのせごまを振ります。