作り方

1. 牛ひき肉と【調味料Ａ】を混ぜ合わせ、平皿に広げてラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱します。

2. もやしは根を取り除き、にんじんはせん切りにします。小松菜は4cm長さに切り、しいたけは石づきを取って5mm厚さに切ります。皿にもやし、にんじん、しいたけを混ざらないように分けてのせ、【調味料Ｂ】の半量とごま油大さじ1/2を振りかけラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱します。小松菜は同じように皿に広げて残りの【調味料Ｂ】とごま油大さじ1/2を振りかけてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱します。

3. 器にご飯を盛り、（１）と（２）を彩りよく盛り、コチュジャンをのせ、混ぜながらいただきます。