Authentic Asian Sauces

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エビとトマトの卵炒め海鮮塩味

エビとトマトの卵炒め海鮮塩味

  • 難易度 Level: 2
  • 人分 Serves: 2
  • エネルギー

    184kcal

  • 料理

    -

必要なもの

作り方

  1. むきえびは背ワタを取り除き、洗って水けをふきとります。トマトはくし形に切り、さらに半分の大きさに切ります。卵は割りほぐしておきます。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、むきえびを加えて炒めます。

  3. トマトを加えて強火で炒め、トマトが少し崩れてきたら炒醤を加えて混ぜます。

  4. 卵を流し入れ、周囲がふつふつとしてきたらヘラでふんわりと混ぜます。