作り方

1. シーフードミックスは解凍し、しっかり水けをきります。

2. ブロッコリー、しめじは小房に分け、にんじんは薄い短冊に切ります。

3. フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスを加えて強火で炒めます。

4. （２）を加え、油が回る程度に炒めたら水を加えて全体を炒め合わせます。

5. いったん火を止めて、炒醤を加えて混ぜ、再び強火で炒めます。