鶏もも肉とねぎの
オイスターソース煮

鶏肉は、ひと口大に切り、下味をつけます。ねぎは、小分けに切ります。

油大さじ2でねぎを香りが出るまで炒めたら、【下味】の調味料ごと鶏肉を加え、軽くきつね色になるまで炒めます。さらに、水を加え、煮汁が煮詰まるまで煮込みます。