Authentic Asian Sauces
ほうれん草とささ身の中華風和えもの
必要なもの
材料
- ほうれん草 120g（3-4cm長さに切る）
- パプリカ（黄） 1/8個（3cm長さの細切り）
- 鶏ささみ 2本（スジなし）
- 白ごま 大さじ2（炒ったもの）
マリネ
- 塩 少々
- 酒 少々
ドレッシング
- 黒酢 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 鶏丸ごとがらスープ（顆粒） 少々
- 熱湯 大さじ1
- ごま油 小さじ2
材料
李錦記の商品
作り方
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【下味】をつけたささ身はラップをして電子レンジ(600W)で約2分30秒ほど加熱、冷めたら手で裂いておきます。
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ボウルに【和え衣】の材料を入れよく混ぜ、水けをよく絞ったほうれん草、黄パプリカ、（1）を入れ、混ぜ合わせ、白ごまをたっぷり散らします。