Authentic Asian Sauces
なすとベーコンの
炒め物（生姜風味）
必要なもの
材料
- なす 3本
- ベーコン 2枚
- しょうが 3-4枚（薄切り）
- ごま油 大さじ1
- しょうが 適宜（細切り）
調味料
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 鶏丸ごとがらスープ（顆粒） 小さじ1
- 水 大さじ1
- しょうがの絞り汁 小さじ1
材料
李錦記の商品
作り方
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なすは乱切りにして、水にさらします。
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ベーコンは2-3cm長さに切ります。
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中華鍋にごま油を熱してしょうがを炒め、(2)(1)の順に入れて炒め、なすに火が通ったら【調味料】で味つけします。
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器に盛りつけしょうがの細切りをのせます。