提供者:
 お気入り

韓国風味海鮮醤チャーハン


準備時間:   20  (分)
調理時間:   5  (分)
作り方:   炒める
レベル:   普通
分量:   2  (人)

材料

白飯 350 g約 2 カップ
牛肉 90 g [薄切り]
溶き卵 1 個
にんにくのみじん切り 2 小さじ
玉ねぎ 1/2 個 [千切り]
新鮮なしいたけ 2 個 [薄切り]
グリンピース 1 大さじ


下味

パンダブランドオイスターソース 1 大さじ
うすくちの醤油 1 大さじ
にんにくのみじん切り 1 大さじ
砂糖 1 大さじ
長ねぎの千切り 1 大さじ
サラダ油 1/2 大さじ
コショウ 適量
ごま油 1/2 大さじ
海鮮醤 1 大さじ
コショウ 適量


作り方
  1. 牛肉に下味をつける。
  2. 少々の塩を溶き卵に入れ、よく溶きほぐす。鍋またはフライパンにサラダ油を熱し、
    卵液を流し入れてかき混ぜながら炒り卵にし、取り出しておく。
  3. にんにくと玉ねぎをサラダ大さじ2で軽く炒める。牛肉、しいたけを加え、火が通るまで
    炒め合わせる。ご飯、卵、グリーンピースを加えて炒め合わせる。最後に調味料を加え、
    全体に火が通るまでかき混ぜたらでき上がり。


検索キーワード: 白飯, 海鮮醤

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