その他の基礎調味料

叉焼醤
チャーシュージャン

その他の基礎調味料

叉焼醤
チャーシュージャン

香辛料の効いた広東式叉焼が手軽に作れる漬け込みだれです。叉焼専用に限らず、汎用性の高い「烤肉醤」(カオロウジャン:焼きもの用の漬け込みだれ)として、手羽やスペアリブにもお使いいただけます。

材料:

砂糖、塩、大豆みそ、はちみつ、しょうゆ、麦芽シロップ、乾燥ニンニク、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、着色料(カラメル色素、食用赤色40号)、(原料の一部に小麦・大豆を含む)

サイズ

397g×12, 瓶

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