オーガニックキヌアとサーモンのサラダ

ユリ根を熱湯でしっかり火が通るまで茹でてから冷まします。

キヌアに水を加え（割合：1対1）、しっかり火が通るまで蒸します。冷めたら合わせ調味料と混ぜます。

ドレッシングを準備し、良く混ぜ、小さなカップに入れておきます。

食材を複数の層にして盛りつけます。ドレッシングをかけたら完成です。

*ホルモン剤を使用せず飼育された鶏を使用