ワンタンカップ入り鮑と長芋

春巻きの皮を熱い油の中で器の形状にし、きつね色になるまで揚げ、油を切っておきます。 

李錦記鮑のプレミアムオイスターソース漬け1缶を小さな角切りにします。

長芋やアスパラガスを熱湯でしっかり火が通るまで茹で、ザルにあげます。

中華鍋を熱し、パプリカ、その他の材料、合わせ調味料の順に入れ、火が良く通るまで炒め、きつね色の春巻きの器に材料を詰めます。

李錦記鮑のプレミアムオイスターソース漬け缶の残りを温め、鮑を丸ごとカップの上に盛り、出来上がりです。

*ホルモン剤を使用せず飼育された鶏を使用