青花椒油

金陽青花椒とエシャロットをブレンドした具入りの花椒油です。青花椒の爽やかなしびれと、エシャロットの甘い風味が相性抜群。オイルには、四川料理に欠かせない菜種油を加え、本格的で香ばしい味わいに仕上げました。辛味は比較的マイルドなので、冷菜、点心、炒めものなど、様々な料理に幅広くお使いいただけます。