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スープベース

鮮味鶏粉-チキンパウダー

醤油・酢

香味醤油-コウミジョウユ

その他の基礎調味料

叉焼醤
チャーシュージャン

その他の基礎調味料

柱侯醤-チューホージャン

その他の基礎調味料

蝦醤-えびみそ

チリソース・ラー油

潮州辣椒油-
チョウシュウラーユ

チリソース・ラー油

干海老香辣醤-
ほしえびシャンラージャン

オイスターソース

頂上蠔味醤-
オイスターソース

チリソース・ラー油

辣椒醤チリソース