作り方

1. 大さじ2杯の油で角切りにしたエシャロットを香りが出るまで炒めます。
2. 卵を加えます。ご飯、みじん切り角切りにしたチャーシュー、合わせた調味料、そして小口切りにした青ネギを入れて炒めます。火が通ったら完成です。