にんにくをたっぷり効かせてエシャロットで風味を加え、甘めでピリッと辛く、うま味濃厚に仕上げました。そのまま食べてもおいしい豆板醤なので、冷菜や和えものはもちろん、お酒のあてにもおすすめです。

材料:

唐辛子(塩漬け)、砂糖、ニンニク、大豆油、塩、そら豆みそ、シャロット、調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン）、（原料の一部に小麦・大豆を含む）

サイズ

1kg×12, プラスチックボトル