辛味のなかにほんのり酸味が効いた、スタンダードな広東式チリソースです。なめらかで口当たりのよいピューレ状になっています。赤の発色が美しいので、エビチリなども鮮やかに仕上がります。

材料:

唐辛子（塩漬け）、塩、梅（塩漬け）、乾燥さつまいも、砂糖、米酢、乾燥ニンニク、増粘剤（加工デンプン）、調味料(アミノ酸)、酸味料、（原料の一部に小麦を含む）

サイズ

453g×12, 瓶