合わせ調味料

香港咖喱醤

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香港咖喱醤

香港の屋台で定番のソウルフード「咖喱魚蛋(カレーフィッシュボール)」の味を再現したソースです。10種類以上のスパイスを使ったカレーソースに甘味と辛味をしっかり効かせ、濃厚でスパイシーな味わいに仕上げました。カレー味の料理に幅広くお使いいただけます。

材料:

砂糖、大豆油、しょうゆ、大豆みそ、ターメリック、シャロット、フェンネル、オイスターソース、ピーナツペースト、コリアンダー、乾燥ニンニク、塩、唐辛子(塩漬け)、ごま、米酢、クミン、乾燥唐辛子、干しヒラメ、イワシエキス、リコリス、生姜、フェヌグリークシード、ガランガル、ニンニクパウダー、オニオンパウダー、白胡椒、八角、シナモン、クローブ/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタンガム、アラビアガム)、(一部に小麦・落花生・大豆・ごまを含む)

サイズ

230g×12, 缶

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