四川産花椒と雲南産唐辛子で麻辣を効かせた具入りラー油風の辛味調味料です。豆豉やにんにく、中華スパイスや醤油も入っているので、塩味や甘味もあって風味豊か。餃子のタレから炒めものまで、麻辣味の料理に重宝します。

材料:

大豆油、唐辛子（塩漬け）、花椒、シャロット、砂糖、豆豉（黒豆、塩）、乾燥唐辛子、しょうゆ、乾燥ニンニク、酵母エキス、黒胡椒、クミン、八角、リコリス、オレンジ果皮、塩/香料、パプリカ色素、調味料（核酸）、（一部に小麦・大豆を含む）

サイズ

310g×12, 瓶