Authentic Asian Sauces

戻る

その他の基礎調味料

蘇梅醤-プラムソース

情報

その他の基礎調味料

蘇梅醤-プラムソース

甘味のなかに梅の酸味としょうがの風味が調和した梅ジャム風ソースです。香港ではガチョウのローストのつけだれとして欠かせません。鳥料理全般に合うので、ゆで鶏のかけだれにもおすすめです。

材料:

砂糖、梅（塩漬け）、米酢、生姜、香辛料、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、pH調整剤、（原料の一部に小麦・大豆を含む）

サイズ

260g×12, 瓶

上記の製品で料理をしましょう！

全てのレシピを表示する

他のオススメ