豚肉と苦瓜の豆豉炒め

作り方

1. 豚肉は長さ5cmに切って片栗粉をまぶし、苦瓜は種とわたを取ってスライスします。

2. 油ならしした鍋で豚肉を炒め、苦瓜を加えて炒め合わせます。

3. （2）に【調味料】を加えて味付けし、仕上げにかつお節を混ぜ合わせます。