作り方

1. あさりは塩水に浸けて砂を吐かせておく。長ねぎは5mmの角切り、にんにく・しょうがはみじん切りにします。

2. 油ならしした鍋で長ねぎ・にんにく・しょうがを炒めて香りを出します。

3. あさりと【調味料】を加え、あさりの殻が開くまで炒めます。