Authentic Asian Sauces

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紅油水餃のたれ

紅油水餃のたれ

  • 難易度 Level: 1
  • 人分 Serves:
  • 準備

    -

  • 料理

    -

中華料理

必要なもの

材料

  • にんにく 1/2かけ
  • しょうが 1かけ
  • 長ねぎ 10g

マリネ

調味料

  • 【A】
  • 醤油 大さじ3と1/3
  • 特級老抽 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 【B】
  • 潮州ラー油 小さじ2と1/2
  • 酢 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

材料
李錦記の商品

特級老抽- トッキュウロウチュウ

醤油・酢

特級老抽-トッキュウロウチュウ
潮州辣椒油-チョウシュウラーユ 335g

チリソース・ラー油

潮州辣椒油-チョウシュウラーユ

作り方

  1. にんにく・しょうが・長ねぎをみじん切りにすします。

  2. にんにく・しょうが・長ねぎをみじん切りにすします。 

  3. <p> （2）に（1）と【調味料B】を加えて混ぜ合わせます。 </p>