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  • ほたてのソテー 柱侯ソースがけ

ほたてのソテー
柱侯ソースがけ

  • 難易度
  • 人分
  • 準備

    -

  • 料理

    -

必要なもの

材料
李錦記の商品

作り方

ほたては水気を切り、片栗粉をまぶしておく。長ねぎ・しょうがはみじん切りにし、にんにくはスライスします。

油ならしした鍋で長ねぎ・にんにく・しょうがを炒め、にんにくは色が付いたら皿に取り出しておきます。

続けてほたてを両面ソテーして取り出します。

ほたてをソテーした鍋で【調味料】を合わせてソースを作ります。

器に(3)のほたてを盛り、(4)のソースをかけ、仕上げに(2)のにんにくを飾ります。