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  • ほたてのソテー 柱侯ソースがけ

ほたてのソテー
柱侯ソースがけ

  • 難易度
  • 人分
    • 準備

      -

    • 料理

      -

    必要なもの

    材料
    李錦記の商品

    作り方

    ほたては水気を切り、片栗粉をまぶしておく。長ねぎ・しょうがはみじん切りにし、にんにくはスライスします。

    油ならしした鍋で長ねぎ・にんにく・しょうがを炒め、にんにくは色が付いたら皿に取り出しておきます。

    続けてほたてを両面ソテーして取り出します。

    ほたてをソテーした鍋で【調味料】を合わせてソースを作ります。

    器に(3)のほたてを盛り、(4)のソースをかけ、仕上げに(2)のにんにくを飾ります。