じゃがいもの黒酢炒め

じゃがいもは細切り、にんじん・パプリカは千切り、長ねぎはみじん切りにします。

熱した鍋に多めの油をなじませ、じゃがいも・にんじん・パプリカを炒めます。

唐辛子を加えて香りを出し、【調味料】で味をととのえ、仕上げにごま油で香りをつけます。