作り方

1. えびは背割りにして背わたを取り、しょうがは千切りにします。

2. 油ならしした鍋でえびを炒め、火が通ったら【調味料】を加えて味付けします。

3. （2）を皿に盛り、しょうがと香菜をトッピングします。