ザーサイとXO 醤の
冷やっこ

豆腐は4等分に切り、ザーサイ・長ねぎ・しょうがは千切りにします。

切りにした具材を【調味料】で和えます。

（2）を豆腐の上にのせ、糸唐辛子を飾ります。