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  •  いかのあまみそ炒め

いかのあまみそ炒め

  • 難易度
  • 人分
    • 準備

      -

    • 料理

      -

    必要なもの

    材料
    李錦記の商品

    作り方

    いかはわたを取り、格子に隠し包丁を入れて大きめの短冊切りにします。アスパラガスははかまを取って長さ4cmにカット、パプリカは大きめの乱切り、にんにくはみじん切り、しょうがは薄切りにします。

    いかとアスパラガスは湯通し、パプリカは油通しします。

    油ならしした鍋でにんにく・しょうがを炒めて香りを出し、(2)を加えて【調味料A】で味をととのえます。

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、【調味料B】を加えて香りづけします。

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