Authentic Asian Sauces

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アジアンチャーハン

アジアンチャーハン

  • 難易度 Level: 2
  • 人分 Serves: 2
  • 準備

    -

  • 料理

    -

牛肉 野菜 その他

必要なもの

材料

  • ご飯 240g
  • 牛挽き肉 100g
  • 赤パプリカ 1/3個
  • にんにく 1かけ
  • 万能ねぎ 少々
  • サラダ菜 適量
  • レモン 1/8個

調味料

  • 豆板醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • こしょう 少々

材料
李錦記の商品

オイスターソース

オイスターソース

オイスターソース
蠔味醤オイスターソース赤缶490g

オイスターソース

蠔味醤オイスターソース赤缶
蠔味醤-オイスターソース白缶

オイスターソース

蠔味醤-オイスターソース白缶
オイスターソース

オイスターソース

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豆板醤（レギュラー）-トウバンジャン

豆板醤

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Choy Sun Oyster Sauce 510g TW

オイスターソース

財神-オイスターソース
パンダ印オイスターソース

オイスターソース

パンダ印オイスターソース
頂上蠔味醤-オイスターソース

オイスターソース

頂上蠔味醤-オイスターソース

作り方

  1. パプリカは小さめの角切り、にんにくは薄切り、万能ねぎは小口切りにし、【調味料】は合わせておきます。

  2. 油ならしした鍋でにんにくを炒めたら、挽き肉をポロポロになるまで炒め、（1）の【調味料】を半分加えて混ぜ、皿に取ります。

  3. 鍋に油をひいてご飯を炒め、パラパラになったら（2）の挽き肉・残りの【調味料】・赤パプリカを加えて炒め合わせます。

  4. 仕上げに万能ねぎを散らし、サラダ菜とレモンを添えます。