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  • 焼き餃子

焼き餃子

  • 難易度
  • 人分
    • 準備

      -

    • 料理

      -

    作り方

    野菜の具材はすべてみじん切りにし、キャベツはさらに塩もみして水気をしぼります。

    挽き肉と【調味料】を合わせて練り、(1)を加えてさらに練り込みます。

    餃子の皮で(2)を包み、底がきつね色になるまで焼きます。

    (3)に水を適量加え、ふたをして汁気がなくなるまで弱火で蒸し焼きにしたら、ふたを取ってパリッとするまで焼きます。