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翡翠炒飯

翡翠炒飯

  • 難易度 Level: 2
  • 人分 Serves:
  • 準備

    -

  • 料理

    -

中華料理 ご飯物・麺 野菜

必要なもの

材料

  • ご飯 400g
  • ほうれん草（葉の部分のみ） 1束分（100g）
  • 卵 2個
  • 酒 小さじ1

調味料

  • チキンパウダー 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • こしょう 少々

材料
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鮮味鶏粉-チキンパウダー

スープベース

鮮味鶏粉-チキンパウダー
オイスターソース

オイスターソース

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パンダ印オイスターソース

オイスターソース

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頂上蠔味醤-オイスターソース

オイスターソース

頂上蠔味醤-オイスターソース

作り方

  1. ほうれん草は葉をみじん切りにし、卵は溶いておきます。

  2. 油ならしした鍋で卵を炒め、別皿に取ります。

  3. 再び鍋に油をなじませてほうれん草を炒め、ご飯を加えてパラパラになったら、（2）の卵と【調味料】を加えて炒め合わせます。

  4. 仕上げに酒を鍋肌から回し入れます。